Conditionnée en pot refermable de 100 g, ces graines de vanille Bourbon de Madagascar est très facile à utiliser : elle s’insère directement dans les crèmes glacées, biscuits, crèmes anglaises… Points forts : Notes caramélisées et légèrement boisées typiques de la variété Bourbon. Permet l'appellation "à la Vanille Bourbon" pour vos créations. Les graines apportent un beau visuel sans colorer, ni matifier la masse à laquelle elles sont associées. Utilisation : Marquant aromatique à utiliser en complément des gousses et pour aromatiser biscuits, chocolats, macarons, compotes, crème anglaise, crème pâtissière à chaud, crème glacée... Le dosage se fait selon l'intensité et le visuel souhaités. Ingrédients : 100 % graines de vanille Bourbon. Ces graines de vanille sont extraites de gousses non épuisées (n'ayant pas subi de traitement d'extraction de vanilline). Graines de vanille Bourbon de Madagascar Sébalcé 100 g